比肉還好吃的杏鮑菇，每次做這道菜，孩子都要多吃2碗米飯，一口下去，汁水直流

杏鮑菇具有
開胃健脾
降脂降壓
增強免疫的功能
所以是我家餐桌上的常見菜！

這道三汁杏鮑菇的靈感
來源於三汁燜鍋
杏鮑菇吸收了三汁的精華
加上自身的鮮美味
道真的棒極了
而且做法也特別簡單
吃起來香噴噴的特別下飯

下面我就教大家
這個比肉都好吃的
三汁杏鮑菇的做法

準備食材：
杏鮑菇
花生油
生抽
老抽
蠔油
白糖
蒜末

【步驟方法】
第一步：
杏鮑菇切片劃井字
放入平底鍋
少油小火煎到兩面微黃

第二步：
生抽、老抽、蠔油各一勺
一小勺白糖、一碗清水攪拌均勻

第三步：
鍋中倒入適量花生油
放入蒜末炒香
倒入調好的三汁煮沸

第四步：
加入杏鮑菇燜3分鐘
最後淋澱粉水收汁撒點蔥花即可

好了，美味滑嫩又爽口的
三汁杏鮑菇就做好了
怎麼樣，是不是特別簡單呢？

每次沒胃口的時候做一盤它
保准你食欲大開
吃的停不下來
米飯最少都得比平常多吃他一碗！

杏鮑菇的營養價值：

富含蛋白質：

蛋白質作為生命的物質基礎
沒有蛋白質就沒有生命

能有效提高人體免疫力
增強機體對外界不良因素的侵襲
遠離亞健康，強身健體
此外蛋白質也能被分解為
人體的生命活動提供能量

富含膳食纖維：

2013年認為它在保障人類健康
延長生命方面有著重要作用

因此，稱它為第七種營養素

纖維素主要含於蔬菜和
粗加工的穀類中
雖然不能被消化吸收
但有促進腸道蠕動
利於糞便排出等功能

含鐵質豐富：

鐵是人體的造血元素
可以有效的調節缺鐵性貧血
溶血性貧血和失血性貧血等症狀

然而並不是攝入鐵元素越多越好
過量的鐵是有毒的
可引起嘔吐，腹瀉和腸損害
所以應該實力攝入

杏鮑菇多糖：

杏鮑菇的提取物
主要是杏鮑菇多糖
具有：
①降血糖作用

②增強肌體免疫功能
具有抗病毒、抗腫瘤作用

③免疫調節劑
能刺激抗體形成
增強人體免疫力
發揮抗癌作用