歡迎訂閱 美食愛分享 新聞推播。

請點選「訂閱」後,再點擊「允許」即可完成網頁新聞推播訂閱!

分享

減肥也可以吃得很好!10分鐘小炒,教你做好吃又不易胖的「減肥料理!」

適合減肥期間吃的小炒,
之前和大家分享過很多。

以下,
再和大家分享一道,
這道小炒吃起來清爽多汁,
特別可口。

整道菜熱量不高飽腹感又強,
非常適合減肥期間食用。

茼蒿,也叫蓬蒿。

每100克只有24大卡的熱量,
營養成分卻很高。

它含有豐富的維生素、胡蘿蔔素、多種氨基酸以及膳食纖維,
另外,鉀的含量也很豐富。



有促進排便,消除水腫等作用,
是減肥期間比較推薦食用的蔬菜。

雞胸肉蛋白質含量高,
脂肪含量極少,能帶來較強的飽腹感。

將這兩種食材在放在一起炒,
不僅顏色清新宜人,口感也非常的清爽。

原本雞胸肉的口感有些略柴,
但在茼蒿的搭配下,也會顯得特別鮮嫩,
每一口都汁水豐富,非常誘人。

打分的話,給99分完全可以。
總之,減肥期間也可以吃得很好。



以下,就是這道茼蒿雞絲的做法,

具體製作方法
第一步:準備食材。雞胸肉一塊、茼蒿1把、紅椒半個、蔥薑蒜適量。

第二步:
把雞胸肉切成細絲。
茼蒿摘掉葉子清洗乾淨,然後切成段。
紅椒切絲,蔥薑蒜切末備用。

第三步:
往雞胸肉中放入半勺料酒,
少半個雞蛋清,然後抓勻醃製幾分鐘。

第四步:
鍋中倒入少許油燒熱,
然後把雞肉絲放入鍋中,
用筷子快速打散。



第五步:
待雞胸肉變白,
將蔥薑蒜末放入鍋中煸炒出香味。

第六步:
將茼蒿、紅椒絲放入鍋中,快速翻炒均勻。

第七步:
往鍋中放入1勺鹽、1勺蠔油、少許雞精調味,
再次翻炒均勻即可關火。

第八步:盛出開動吧。

多說幾句:
這道菜很簡單,雞胸肉和茼蒿都屬於易熟的食材。

大家切記不要炒太長時間,
否則會影響整道菜的口感。

通常,雞胸肉炒至變色就可以。
茼蒿放入鍋中後,大火快炒1分鐘左右即可出鍋。

{DM_AfterContent}
Reference:
  • TAG:

精選好文

{DM_BeforeComment}

推薦文章