夏天到了，在這個酷熱的季節，人們的食慾似乎也受到影響降了下來，在這個季節，大多人家中的冰箱裡不再是各種蔬菜和肉類，更多的可能會是各種冷飲和雪糕

確實，只有雪糕和夏天才是最配的，在炎炎夏日，吃上一根自己喜歡的雪糕，那感覺真的太爽了！

棉花糖雪糕的做法

首先我們需要準備這樣一個矽膠的雪糕模具
再準備一個不粘鍋
（一定要用不粘鍋，鐵鍋或者不銹鋼鍋都不行，很容易糊鍋）

然後準備做雪糕需要的原材料
棉花糖、牛奶、白砂糖和玉米澱粉
（如果不喜歡棉花糖的味道可以用淡奶油來代替）

在奶鍋中倒入200ml牛奶
然後加入5克白砂糖和5克玉米澱粉攪拌均勻

（因為一會還要加棉花糖，所以不喜歡吃太甜的這裡可以不用加白砂糖）

然後開火
牛奶燒開以後轉為小火
加入50克棉花糖
用木鏟不停攪拌
直到棉花糖完全融化

棉花糖完全融化以後
牛奶會變得很粘稠

然後用米漏過濾一下
倒入雪糕模具中
蓋上蓋子
放入冰箱冷凍2小時以上即可

凍好的雪糕拿出以後脫掉模具即可食用
咬一口滿滿的奶香味

小提醒

棉花糖本身也比較甜
不喜歡吃太甜的可以不放白砂糖

牛奶和棉花糖熬化以後要用米漏過濾一些
否則很容易有氣泡喔！