有濃郁芝士流心的雞肉香腸，大人孩子都愛吃。
調味和做法都不難，用ACA新款E45G烤箱烤制，
口感更乾爽筋道，椒香濃郁，接下來一起看看做法吧。

用料：
雞胸肉1塊，早餐乳酪1片，什錦菜30克，洋蔥少許，植物油2勺，
澱粉1大勺，鹽1勺，料酒少許，白胡椒粉少許，水少許。
（標注的用量可以做兩連，共計12根香腸，
使用的模具是學廚Hello Kitty矽膠香腸模具）

做法：

1. 準備好各種食材，預熱ACA烤箱，上下火180度10分鐘。
同時將什錦菜（胡蘿蔔丁、青豆和玉米粒）切成小丁。

2. 把雞胸肉切成小塊，放入破壁機或料理機中，加少許水。

3. 啟動破壁機，將雞胸肉攪成細膩的糊狀。

4. 將雞肉糊倒出，加澱粉、鹽、白胡椒粉、料酒和植物油攪勻。

5. 倒入切碎的什錦菜和洋蔥丁，攪勻後裝入剪小口的裱花袋中。

6. 把香腸糊擠入模具中，五分滿，再把切成細條的早餐乳酪按在中間。

7. 在乳酪條上擠上香腸糊，把模具填滿。

8. 把另一片模具蓋好。

9. 放入預熱好的ACA烤箱中層，上下火180度烤，25分鐘即可。

小提示：

1. 因為是純肉的香腸，沒有任何添加劑，可以放心吃。
如果做好的香腸不想馬上吃，可以帶模具放入冰箱，冷凍後脫模。
要吃的時候直接取出烤制就可以了。
2. 烤好的香腸可以直接吃，或者蘸甜辣醬等喜歡的醬料。
3. 這款ACA烤箱40升的容量，可以同時烤至少兩層，
每層可放兩個香腸模具，烘烤時用熱風模式，加熱更均勻。