這是一道以蝦仁為主要材料炒制的菜餚。
炒蝦仁因其清淡爽口，易於消化，
老幼皆宜，而深受食客歡迎，
它的配料可以隨個人喜好而變化，做法多樣，
我今天就加入了玉米、胡蘿蔔和黃瓜
，不但顏色好看，而且口感豐富，
一看就讓人食慾大開，還能攝取多種營養。

三色蝦仁

食材

鮮蝦、甜玉米、黃瓜、胡蘿蔔、油、鹽、料酒、澱粉。

做法

1、胡蘿蔔和黃瓜洗凈切小丁，玉米剝粒。

2、蝦仁洗凈，去蝦線，加入1鹽、料酒拌勻，醃製15分鐘，加澱粉抓拌均勻。

3、起鍋熱油，下鍋滑炒蝦仁，蝦仁變色後撈出備用。

4、留油，加入玉米粒翻炒，將胡蘿蔔和黃瓜丁下鍋炒至斷生，加入少許鹽。

5、然後加入蝦仁，翻炒均勻即可。

好了，今天的美食分享就到這裡哦！