歡迎訂閱 美食愛分享 新聞推播。

請點選「訂閱」後,再點擊「允許」即可完成網頁新聞推播訂閱!

夏季晚餐,雞翅不燒不烤,少油,一滴水不放,徹底抓住全家人的胃

【秘汁燜雞翅】

準備主要食材:

雞翅8個,青椒1個,土豆1個,胡蘿蔔多半根,洋蔥大半個
 

準備輔助食材:

小蔥2棵,姜12片,蒜片3瓣的量,生抽2勺,白鬍椒粉1勺,料酒2勺,蚝油3勺,甜麵醬3勺,韓國辣醬1勺,番茄沙司1勺,白糖半勺,味極鮮醬油2勺,鹽2克,啤酒約180毫升,植物油
 

製作過程:

第一步:準備食材:雞翅洗凈,用牙籤扎眼以便醃製的時候入味

​第二步:小蔥打成蔥結,放入裝雞翅的碗中,繼續加入8片姜、1勺蚝油、2克鹽、白鬍椒粉、生抽、料酒,用手反覆的抓和反覆的揉搓,然後蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏,醃製3小時



​第三步:備好醬汁及配料:取個乾淨的小碗,放入蚝油2勺,甜麵醬3勺,韓國辣醬1勺,番茄沙司1勺,白糖半勺備用;青椒洗凈;土豆去皮洗凈;胡蘿蔔去皮洗凈;洋蔥剝去外皮;備好啤酒

​第四步:青椒去蒂、去籽、去筋撕成小塊;胡蘿蔔切滾刀塊;土豆切滾刀塊;洋蔥切小塊

​第五步:醬汁里加入2勺味極鮮醬油拌勻



​第六步:鍋燒熱放一點點植物油,下4片姜和蒜片炒香,放入胡蘿蔔、青椒、土豆翻炒幾下,倒入啤酒

​第七步:把醃製好的雞翅碼在上面

​第八步:調好的醬汁澆在雞翅上。開鍋後改小火,蓋上鍋蓋燜25分鐘



​第九步:時間到了關火,一鍋香噴噴的四汁燜雞翅就做好了

不用一滴水,少油,有菜有肉營養足,
絕對能滿足大家夏季的需求,
一家三口這一鍋都能吃光,
人口多也沒關係,食材加量啊,
做法是一樣滴!

如欲轉貼本站文章請標記本站網址出處
{DM_AfterContent}
Reference:
  • TAG:
{DM_BeforeComment}