在網上買了一種拌飯醬，是蛤蜊和杏鮑菇組成的，好吃到我覺得我能把瓶子也一起嚼碎吃掉。
主要是杏鮑菇的味道，在醬香的浸潤下，變得格外的滋滋入味。

一般家常做杏鮑菇是不會做醬料的，今天我們要分享的這道菜也是如此，選擇了稍微清淡一點的方式，來完成今日份的快炒菜，不知道吃什麼的朋友們，請大家嘗試一下今天的分享。

準備食材：茼蒿、杏鮑菇、蔥花、蒜末等。

1、將準備好的杏鮑菇切成一個個條狀，留以備用。

2、起鍋燒水，將準備好的杏鮑菇放在鍋中，進行簡單的焯煮，之後盛出來。

3、再將準備好的茼蒿清洗乾淨，之後切成段狀，留以備用。

4、起鍋燒油，將準備好的蔥花和蒜末放在鍋中，進行爆香。

5、將之前焯煮過的杏鮑菇放在鍋中，進行一同翻炒。

6、將準備好的茼蒿放在鍋中，進行翻炒。

7、準備一點醬油放在鍋中，進行調味調色。

8、再準備一點蠔油放在鍋中，進行調味。

9、準備一點鹽巴放在鍋中，進行鹹淡味的調和。

10、再準備一點雞精放在鍋中，進行調味。

11、大火翻炒，之後盛出來即可。

這就是我們今日份的分享了，簡單易做，味道卻是頂頂的滋滋有味，希望是大家喜歡的味道。

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