​天熱總是發愁吃什麼？
尤其是早餐，選擇的方面比較少，
在我們這邊小鎮都是饅頭，包子，餅子這類，都吃膩了呢！
我偶爾也會改善下，做幾個麵包，蛋糕，現在夏天了，
除了上班就不想幹別的事情了，
就在網上採購一些速凍的餃子和餛飩，郵寄的速度超快的。
這菜買了海鮮餃子，我們海邊人最愛的口味，裡面有大蝦仁。

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孩子愛上吃這份的早餐了，雞蛋包裹著餃子，它就能滿足鈣的需求，而且味道棒，
冷凍的小水餃先放鍋中煮熟撈起備用，再放入平底鍋中煎製，澆入蛋液，出鍋後看這個顏值就高。
早餐就別喝牛奶了，這個兩個營養滿分，天然的鈣庫呢，
讓孩子頭腦靈活，個子長得快，現在我兒子每天早餐一盤都不夠吃，說這樣做的餃子比任何做法都美味，吃的香噴噴，津津有味呢，
這個水餃有蝦仁，胡蘿蔔丁還加雞蛋，你們這個營養，鈣質能不滿分嗎？
大家可以跟我學做下吧，保證吃嘛嘛香！

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蛋包海鮮餃

所需的材料：海鮮餃4個，雞蛋2個，鹽少許，蔥花適量

​1.首先煮一鍋沸水，把速凍的水餃放入煮製，煮熟後撈起備用

​2.熱鍋冷油，升溫後，放入煮好的水餃煎製下，煎製兩面微黃

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3.雞蛋磕入碗中打散撒入少許鹽，餃子擺放好，慢慢澆入蛋液

​4.開中火讓蛋液慢慢凝固起來，包裹住餃子

​5.再撒入適量蔥花點綴下，也增加口感，香氣

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6.加蓋讓雞蛋皮煎出焦黃的邊，盛出就可以食用了

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這份早餐簡簡單單，做起來也很快手，0廚藝都能成功，味道可好了，
餃子皮薄餡多咬一口好滿足，我們三口之家，一早是要做四盤才能過癮呢，
孩子吃的比我們大人都多呢！
這份早餐滿足一天的鈣的需求。

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大家喜歡吃蛋包餃嗎？特好吃！