大家好，我是美食愛分享小編！今天要來說說關於「蛋糕已經吃膩！熱量還超高！閨蜜的幾款果凍蛋糕，孩子吃完哇哇叫！」的事！不知道大家對於這個有多了解呢？一起來看看吧！
吉蒂貓果凍糕 (Hello Kitty Jelly Cake)
材料：
椰漿層：
果凍粉 - 15g
濃椰漿 - 500ml
水 - 1000ml
鹽 - 半茶匙
糖 - 100g (甜度以個人口味做調整）
班蘭葉 - 幾片 （打結）
班蘭層：
果凍粉 - 10g
班蘭汁 - 1000ml （用10片的斑蘭葉和水，放入攪拌器里攪拌，隔渣留水再調至1000ml）
糖 - 100g (甜度以個人口味做調整）
做法：
1. （椰漿層）把果凍粉，糖混合在鍋里，倒入水和椰漿和放入班蘭葉，煮滾之後再轉小火繼續煮至果凍粉完全溶解，再加入鹽拌勻即可。
2. （班蘭層）同時間另準備一個鍋，把果凍粉和糖混合在鍋里，倒入班蘭汁，煮滾之後再轉小火繼續煮至果凍粉完全溶解即可。
3. 煮好後，拿小碗裝入一些已經煮好椰漿汁放入少許紅色素，放入模型蝴蝶結和鼻子。
4. 先取450ml 椰漿汁倒入模型，待半凝結後，才倒入350ml的班蘭汁。以此交替倒完至滿模。
5. 然後收入冰箱冷藏4個小時
備註：
1. 食譜的分量是根據我的模型，卡通模型大小不一，所以分量會不同。
2. 果凍粉有很多不同品牌的，所以要根據果凍粉的說明做更改。
3. 要果凍待半干時才能倒入第二層，以此類推。
4. 用風扇幫助果凍層快乾些。
草莓乳酸鮮奶果凍蛋糕
食譜 ：
材料 ：
草莓酸奶 層 （ 粉紅色 ）
草莓yoghurt drink - 1 枝 （ 700 ml ）
清水 - 250 ml
果凍粉 - 10g
jelly 粉 - 1 tsp
糖 - 100 g
草莓色素 - 1或 2 滴
材料 - 鮮奶層 （ 白色 ）
UHT 淡奶 - 700 ml
清水 - 250 ml
果凍粉 - 10g
jelly 粉 - 1 tsp
糖 - 120 g
香蘭葉 - 3 片 （ 打結 ）
做法 ：
1） 將全部草莓材料 （ 除色素）放入鍋里拌勻，煮滾。
2） 取出 10g 果凍汁，加入草莓色素，拌勻。
3） 輕輕，小心的倒在Happy Birthday字幕里。待半凝固。
4）另外一個鍋， 將全部淡奶材料拌勻，煮滾。
5） 取出 200 ml 果凍汁倒在字幕層上。
6） 待半凝固，再倒下草莓果凍汁，重複交替至倒完。
7） 待凝固後，放入冰箱冷凍。
8） 取出，切塊即可享用。
Peach Pudding Cake 水蜜桃布丁蛋糕
布丁蛋糕是靠卡士達粉
做法和香蘭千層蛋糕有一點相似，
不過上層多了一層透明龍眼。
增加了一些美感。
大家看了，有喜歡嗎？
有想要製作的衝動(⊙_⊙)？。
布丁:
（A）
400g - 牛奶水（淡奶）
500g - 水蜜桃泥 （ 水蜜桃400g+水100ml）
鹽 - 少許
180g - 糖
1湯匙 - 果凍粉
1/2湯匙 - 即溶啫喱粉
（B）
80g - 吉士粉
100g - 牛奶水
4粒 - 蛋黃
（C）
30g - 牛油
（D）
龍眼肉 - 一罐 約120克
果凍表層:
800 ml - 水
150g- 糖
3茶匙 - 果凍粉
做法:
1. 準備一個8寸正方形海綿蛋糕，並將它橫切成2片。
2. 將（A)煮沸，然後加入預先拌勻的（B),繼續煮至濃稠即可。加入（C)攪至拌勻。
3. 將一片薄蛋糕放入脫底模里。
4. 將一半的布丁倒在上面，然後蓋上第二片蛋糕。
5. 將剩餘一半的布丁倒在上面，然後將龍眼肉排在上面，讓它冷卻。
6.將果凍表層的所有材料煮至沸，然後隔在水上攪拌，讓它稍微冷卻，將它倒在布丁蛋糕上。
7. 冷卻後，放入冰箱冷藏2小時，即可將它從摸里移出。
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