早餐別再出去買了，2種早餐餅的做法，很簡單不用揉面，做法絕對詳細，一看就懂，上桌就搶完。番茄雞蛋餅和蔥花雞蛋餅，2道不用揉面、不弄髒手就可以烙好的早餐餅的做法，做法簡單易學，新手也可以搞定，大家喜歡的話就趕緊收藏吧！

今天首先教大家做番茄雞蛋餅，做法簡單易學，新手也可以搞定，大家一起來看看吧！

準備雞蛋2個，番茄一個，麵粉一小碗，我做的是2人的早餐

在番茄上橫豎劃上2刀，如下圖，放入開水中浸泡3分鐘左右，然後就能很順利的剝下番茄的表皮

將剝了皮的番茄先切成薄片，然後在切成小丁，如下圖，裝入盤中待用

將準備好的雞蛋打入盤中，放入蔥花和食鹽、胡椒

將剛剛切成小丁的番茄也放入蛋液中

將放入蔥花和食鹽、胡椒、番茄丁的蛋液換個大碗，然後放入麵粉和一點點生粉，攪拌均勻

攪拌均勻後，蛋液中沒有麵粉疙瘩就為攪拌好了

鍋內放入一點點油燒熱，如下圖，將剛剛攪拌均勻的番茄雞蛋液倒入鍋中，小火慢煎，雞蛋液都凝固後，番茄雞蛋餅就好了。

今天還教大家做蔥花雞蛋餅，營養豐富，製作也非常簡單，忙碌的早晨做這個蔥花雞蛋餅非常節省時間。

如下圖，在盤中準備2湯匙麵粉

麵粉中放入蔥花、胡椒和食鹽、清水，攪拌均勻，沒有麵疙瘩

準備雞蛋一個

如下圖，鍋內放入一點點油燒熱，放入我們剛剛攪拌均勻的麵糊，待麵糊開始凝固的時候，打入一個雞蛋在開始凝固的麵餅上面

用鍋鏟將雞蛋打散，均勻的抹在麵餅上，等到雞蛋凝固後，蔥花雞蛋餅也就做好了

今天的早餐我做的蔥花雞蛋餅一張和番茄雞蛋餅一張，豆漿機大的豆漿，2人的分量，這兩種早餐餅搭配豆漿真是非常舒服，番茄雞蛋餅有點微酸，非常開胃，一口餅再喝口豆漿，營養豐富，做法簡單，乾淨衛生還省錢。