歡迎訂閱 美食愛分享 新聞推播。

請點選「訂閱」後,再點擊「允許」即可完成網頁新聞推播訂閱!

分享

媽媽們的最愛!自從學會這道菜,孩子天天吵著要吃!!!

大家好,我是美食愛分享小編葡萄!今天要來說說關於「媽媽們的最愛!自從學會這道菜,孩子天天吵著要吃!!!」的事!不知道大家對於這個有多了解呢?一起來看看吧!

 

自從學會這道菜,孩子天天吵著要吃!!!

 

蒸菜在最大的程度上能保持食材的原汁原味,尤其是到了夏天,選擇蒸的烹飪方式是最好不過了。除了健康營養之外,還有就是不會再是大汗淋漓。都說骨頭邊上的肉是最香的,我們都喜歡啃骨頭,豬肋排肉質鮮嫩,味道鮮美,下面墊一些土豆,可以中和豬肉的油膩口感,用豆豉,蒜末和泡椒提味,有葷有素好吃的不得了。

 

步驟:

1、豬肋排泡清血水後洗淨控乾水分。

(source: toutiao)

2、備好調料(蠔油,黃酒、蔥段、生薑、香菜、豆豉和蒜瓣切成碎末,泡椒切碎、水澱粉)。



(source: toutiao)

3、先用鹽,黃酒,蠔油,蔥段,薑拌勻後蓋上進冰箱冷藏6小時以上。

(source: toutiao)

4、之後把土豆去皮切片放入盆底。

(source: toutiao)

5、再把醃制好的肋排裝入。

(source: toutiao)



6、加入蒜末、豆豉和泡椒末。

(source: toutiao)

 

7、冷水,上鍋蒸40分鐘以上。

(source: toutiao)

8、蒸好之後會有很多汁水。



(source: toutiao)

9、把汁水倒入鍋裡燒制片刻後加入少許水澱粉勾薄芡後熄火。

(source: toutiao)

10、把芡汁到在表面後加入香菜,上桌。

(source: toutiao)

11、差點忘了吃飯了。

(source: toutiao)

(source: toutiao)

ps

各家的口味不同,請按照自家的口味調整。

至於跟破產有什麼關係?自從學會這道菜天天想著買排骨,買不起了啊。

喜歡的朋友趕緊點個贊壓壓驚!

 

看完後是不是覺得葡萄小編在美食愛分享分享的家常料理文章很好呢?想看更多好文,或是喜歡美食愛分享的文章的話,可以按讚追蹤愛生活,愛美食並分享這篇「媽媽們的最愛!自從學會這道菜,孩子天天吵著要吃!!!」出去給大家一起看看喔!

{DM_AfterContent}
Reference:toutiao
  • TAG:

精選好文

{DM_BeforeComment}

推薦文章