餃子皮一般都用來包肉餃子，或者素餃子吃。

今天小編用餃子皮做了一道油炸小吃，外酥里嫩非常好吃，這道美食只有在家裡自己動手做才能吃到，外面買不到。

用料：

餃子皮，南瓜，白糖，糯米粉，油。

做法：

餃子皮小編是買的現成的。

先將南瓜洗凈，削掉外面的一層皮。切片，放入蒸鍋中蒸熟。

南瓜蒸熟後盛出，將南瓜攪拌成蓉狀。

先倒入適量的白糖，攪拌均勻。

再倒入一點糯米粉，攪拌均勻。

餃子皮的邊緣抹上一點水，放上調好的南瓜餡，對摺，將餃子皮的邊緣捏緊。

鍋內倒油，油6成熱的時候下餃子。炸至金黃酥脆的樣子撈出。

炸好的南瓜餃子外酥里嫩，掰開裡面還會流餡兒哦。(吃的時候注意點，不要被燙到。)

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