哈摟哈摟各位讀者~~我是美食愛分享小編Pineapple！今天要來說說關於「豆腐這樣做，保證你沒有試過，好吃到不行，一上桌孩子就夾了三塊！」，不知道大家有沒有興趣呢！一起來看看是怎麼樣的事吧！
豆腐這樣做，保證你沒有試過，好吃到不行，一上桌孩子就夾了三塊！
(source: recipe01)
最近在某個飯店吃飯時，菜單上「素雞排」吸引了我的注意，忍不住好奇心，點了「素雞排」，端上桌第一眼以為是「雞排」，吃了一口才發現，不是看到感覺的那樣，原來裡面只是豆腐，味道還不錯哦。食材準備：豆腐、雞蛋、麵包屑、澱粉、鹽、食用油。
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1、豆腐切薄片，撒點鹽調味，還可以根據自己的口味撒上胡椒粉或孜然粉調味。
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2、每塊豆腐均勻的裹上澱粉。
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3、裹好澱粉的豆腐放入蛋液中裹一層蛋液，之後再裹上麵包屑。
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4、取鍋倒油，待油加熱後，一個一個的放入豆腐，炸時不需要攪動，防止麵包屑脫落。
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5、炸至兩面表面金黃色即可撈出，晾涼即可食用，想要更夠味可以撒上胡椒粉和孜然粉。做好的脆皮豆腐乍眼一看以為是雞排，吃起來有種驚喜之感。小貼士：炸制後的油會出現輕微的變黑現象，可以切幾個白蘿蔔，用筷子扎幾個洞後放入油鍋中炸，反覆炸幾次後油就會變清澈，炒菜或者拌涼菜使用。
看完後是不是覺得Pineapple小編在美食愛分享分享的家常料理文章很好呢？想看更多好文，或是喜歡美食愛分享的文章的話，可以按讚追蹤愛生活，愛美食並分享這篇「豆腐這樣做，保證你沒有試過，好吃到不行，一上桌孩子就夾了三塊！」出去給大家一起看看喔！