哈摟哈摟各位讀者~~我是美食愛分享小編Pineapple！今天要來說說關於「紫薯水晶湯圓，一端上桌經驗了全部人，超級漂亮又好吃，做法超簡單哦！」，不知道大家有沒有興趣呢！一起來看看是怎麼樣的事吧！

紫薯水晶湯圓，一端上桌經驗了全部人，超級漂亮又好吃，做法超簡單哦！

用料：紫薯，木薯粉，煉乳（可用白糖替換）~

1、 分批次往木薯粉中加入少量開水，邊加水邊攪拌~（注意是開水，而且必須是分批次少量加）~

2、 將團子揉至光滑，蓋上保鮮膜或用碗將木薯團倒扣在砧板上醒發20分鐘~

3、 將紫薯洗淨去皮蒸熟搗成泥後，加點煉乳（或白糖），攪拌均勻並揉成一個一個小團子~

4、 然後將醒發好的木薯團分成一個個小團子，壓成薄片，將紫薯團包起來並搓成圓（木薯越薄越顯色）~

5、 鍋中水燒開後，下入湯圓，中火煮沸後加入一小碗清水繼續煮至沸騰且湯圓浮起，然後馬上關火燜3分鐘，防止煮過久湯圓露餡~

6、 出鍋，盛碗，開吃~

7、 學會這種方法還可以做水果湯圓，花生、芝麻湯圓，想包啥包啥~

看完後是不是覺得Pineapple小編在美食愛分享分享的甜點大全文章很好呢？想看更多好文，或是喜歡美食愛分享的文章的話，可以按讚追蹤愛生活，愛美食並分享這篇「紫薯水晶湯圓，一端上桌經驗了全部人，超級漂亮又好吃，做法超簡單哦！」出去給大家一起看看喔！