大家好，我是美食愛分享小編Uber！今天要來說說關於「阿姨自製豆腐乳，美味方便又安心，絕對的美味，家裡煮粥時候！全家人都搶著吃，下飯超級棒！」的事！不知道大家對於這個有多了解呢？一起來看看吧！
另一個小碗裡倒上白酒，能沒過豆腐的身高就好，然後輕輕夾起豆腐在白酒裡洗個澡，再往調味粉裡滾一圈，讓它均勻的裹上調味粉。
一個個整齊擺放在密封盒裡，最後淋上香油，完工。當天就能吃，想吃更入味點的，等個一兩天也行。
淋上香油，沒過豆腐，一次可以多做些，裝在密封的保鮮盒裡或者玻璃罐子裡，易保存。
小貼心：
豆腐放的時間越長，就會變黃長霉點，也會有獨特的臭味，喜歡臭豆腐的同學可以稍多幾天，圖中的就有一點了，風味更佳。調味粉裡也可以加入白胡椒粉，孜然粉等，按個人口味增減。
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