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雞蛋可以這麼吃,不用一滴水,太美味了,你肯定沒吃過!

大家好,我是美食愛分享小編葡萄!今天要來說說關於「雞蛋可以這麼吃,不用一滴水,太美味了,你肯定沒吃過!」的事!不知道大家對於這個有多了解呢?一起來看看吧!

 

雞蛋很多朋友吃的方法是蛋炒飯,雞蛋打湯,番茄炒蛋、蛋捲等,當然很多人也吃滷蛋,但你知道怎麼鹵才好吃嗎?

雞蛋原來還可以用啤酒鹵出來,太美味了,用啤酒鹵出來的雞蛋你肯定沒有吃過,看看我是怎麼做的吧。

首先準備雞蛋,雞蛋用土雞蛋好吃一點,想吃多少就做多少。

(source: toutiao)

 

雞蛋

再準備一些小料;麻椒、八角、桂皮、蔥段、薑片、香葉、幹辣椒適量

(source: toutiao)

 

配料



把雞蛋冷水下入鍋中煮,先把雞蛋給它煮熟

(source: toutiao)

 

雞蛋

煮熟後的雞蛋撈出用冷水泡涼。

(source: toutiao)

 

冷水泡

冷水泡過之後就很容易去殼,把雞蛋殼剝掉,在雞蛋的表面,給它劃上幾道,這樣能更好的入味

(source: toutiao)

 

雞蛋

鍋裡加入少許的油,先把準備的小料下鍋,炒出料香味



(source: toutiao)

 

炒香料

然後倒入一罐啤酒

(source: toutiao)

 

啤酒

大火煮開,再把雞蛋下鍋



(source: toutiao)

 

雞蛋

加入大半勺的生抽、少許的老抽、料酒、蠔油、鹽

(source: toutiao)

 

香料

我們大火燒開,蓋上鍋蓋,轉中火燉至20分鐘,讓它充分的入味

(source: toutiao)

 

煮到湯汁變少,然後給它大火收汁,雞蛋放在湯裡泡上半天,那會更加入味。

(source: toutiao)

 

滷蛋

出鍋前,撒上點熟芝麻,就可以吃了

(source: toutiao)

 

滷蛋

你吃過用啤酒鹵的雞蛋嗎?這方法吃起來雞蛋很香,你要不要在家試試呢。

 

看完後是不是覺得葡萄小編在美食愛分享分享的家常料理文章很好呢?想看更多好文,或是喜歡美食愛分享的文章的話,可以按讚追蹤美食愛分享並分享這篇「雞蛋可以這麼吃,不用一滴水,太美味了,你肯定沒吃過!」出去給大家一起看看喔!

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