大家好，我是美食愛分享小編Uber！今天要來說說關於「老師傅偷偷告訴我菇菇蔥雞湯的小竅門，這麼做出來，真的是太好喝了，左鄰右舍都求方法！」的事！不知道大家對於這個有多了解呢？一起來看看吧！
天氣開始微涼，來碗暖心又暖胃的菇菇蔥雞湯吧，簡單3樣食材不用10分鐘就能上桌一鍋好湯，快來試煮看看。
(source: cnread)
預備食材
好菇道鴻喜菇 1 包，無骨雞腿肉 2 片。
配料
蔥末 1 大把(8-10根)
調味
鹽 2 茶匙，胡椒粉 適量。
步驟
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食材大集合，蔥洗乾淨後切蔥花備用。
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雞肉依圖畫幾刀(讓肉快點熟)然後再切適當大小。
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接著鴻喜菇切掉根部。
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起鍋無須放油，雞皮朝下煎出油。
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煎至金黃後再翻面。
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來源：cookpad.com
待雞肉略熟後，倒入熱水沖出白湯(一定要熱水) 不過懶得先煮熱水就算了，一樣都可以喝xd。
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撥散鴻喜菇放入鍋中，開大火，湯熬煮至雞肉熟 起鍋前加入調味(試好鹹度就可以起鍋)。
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記得雞湯在最滾熱的狀態下，倒進裝滿生蔥的碗裡。
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完成!!!超簡單又快速，食材也是簡單只有3樣而已，天氣冷冷時來碗熱湯超幸福
看完後是不是覺得Uber小編在美食愛分享分享的亞洲料理文章很好呢？想看更多好文，或是喜歡美食愛分享的文章的話，可以按讚追蹤美食愛分享並分享這篇「老師傅偷偷告訴我菇菇蔥雞湯的小竅門，這麼做出來，真的是太好喝了，左鄰右舍都求方法！」出去給大家一起看看喔！