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老師傅偷偷告訴我菇菇蔥雞湯的小竅門,這麼做出來,真的是太好喝了,左鄰右舍都求方法!

大家好,我是美食愛分享小編Uber!今天要來說說關於「老師傅偷偷告訴我菇菇蔥雞湯的小竅門,這麼做出來,真的是太好喝了,左鄰右舍都求方法!」的事!不知道大家對於這個有多了解呢?一起來看看吧!

 

天氣開始微涼,來碗暖心又暖胃的菇菇蔥雞湯吧,簡單3樣食材不用10分鐘就能上桌一鍋好湯,快來試煮看看。

(source: cnread)

預備食材

好菇道鴻喜菇 1 包,無骨雞腿肉 2 片。

配料

蔥末 1 大把(8-10根)



調味

鹽 2 茶匙,胡椒粉 適量。

步驟

(source: cnread)

食材大集合,蔥洗乾淨後切蔥花備用。

(source: cnread)

雞肉依圖畫幾刀(讓肉快點熟)然後再切適當大小。

(source: cnread)



接著鴻喜菇切掉根部。

(source: cnread)

起鍋無須放油,雞皮朝下煎出油。

(source: cnread)

煎至金黃後再翻面。

(source: cnread)

來源:cookpad.com



 

待雞肉略熟後,倒入熱水沖出白湯(一定要熱水) 不過懶得先煮熱水就算了,一樣都可以喝xd。

(source: cnread)

撥散鴻喜菇放入鍋中,開大火,湯熬煮至雞肉熟 起鍋前加入調味(試好鹹度就可以起鍋)。

(source: cnread)

記得雞湯在最滾熱的狀態下,倒進裝滿生蔥的碗裡。

(source: cnread)

完成!!!超簡單又快速,食材也是簡單只有3樣而已,天氣冷冷時來碗熱湯超幸福

 

看完後是不是覺得Uber小編在美食愛分享分享的亞洲料理文章很好呢?想看更多好文,或是喜歡美食愛分享的文章的話,可以按讚追蹤美食愛分享並分享這篇「老師傅偷偷告訴我菇菇蔥雞湯的小竅門,這麼做出來,真的是太好喝了,左鄰右舍都求方法!」出去給大家一起看看喔!

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