哈摟哈摟各位讀者~~我是美食愛分享小編Pineapple！今天要來說說關於「超美味的雙椒煎排骨的詳細做法，不學白不學，學會了下飯吃得超上癮！」，不知道大家有沒有興趣呢！一起來看看是怎麼樣的事吧！
超美味的雙椒煎排骨的詳細做法，不學白不學，學會了下飯吃得超上癮！一碗白飯完全吃不夠啊，各位趕快來試試看吧！
雙椒煎排骨
(source: recipe01)
用料
雙椒煎排骨的做法
青椒洗凈，對半切開，去籽。幹紅辣椒稍微過水瀝幹（煎的時候不容易黑）。排骨洗凈切好，燉煮後撈出，加入白糖、料酒、醬油和澱粉，讓排骨充分裹上。每個人口感喜好不同，如果喜歡嫩一點的請多煮一會兒。請自行調整，可以嘗試25分鐘到30分鐘,不放心的廚友可以上大殺器高壓鍋！焯水加點料酒和薑片有助於除去腥味。
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鍋中倒上薄薄一層油，不要太多，排骨自己有油。油熱後，小火煎至兩面金黃。
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將排骨移出，用剩餘的油煎青紅椒，直到青椒出現花紋（傳說中的虎皮麼...）。找個時間切個蔥段。
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將排骨放回，加入鹽和蔥段，略炒兩分鐘。
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起鍋開飯啦！一碗停不下來！
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超美味的雙椒煎排骨的詳細做法，不學白不學，學會了下飯吃得超上癮！
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