大家好，我是美食愛分享小編Uber！今天要來說說關於「白吐司吃膩了，師傅教你這麼做，香甜好吃還能幫助補血恢復體力！家裡小朋友每個禮拜都吵著要你做！」的事！不知道大家對於這個有多了解呢？一起來看看吧！
3將老面撕成小塊放進去。
(source: cnread)
4用廚師機二擋和麵5分鐘。
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5加入20克軟化的黃油繼續揉面5分鐘。
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6將麵團整理好放入盆中。
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7蓋上濕布和蓋子放入烤箱40度發酵一小時十分鐘。
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8發酵到用手指蘸幹麵粉在面圖團上戳個洞不回彈就行了。
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9麵團倒在案板上平分兩份排氣揉圓鬆弛5分鐘，剛才不是加了96克老麵團麼，此時需留出一塊96克重的麵團放在冰箱冷藏室下次再用。
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10分別將麵團擀成長方形大面皮。
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11均勻的抹一層棗泥餡兒。
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12從長邊的三分之一處折疊下來，下面的再折疊上去形成長條形。
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13豎過來放在案板上切兩刀把麵條平分三份，頂頭那裡不要切斷開。
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14每一根的切面沖上編成三股辮子底部捏緊。
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15卷一下放入吐司模子中。
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16蓋上保鮮膜和濕布放入烤箱40度二次發酵定時一小時十分鐘。
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17二次發酵到麵包漲到了模子的八分滿就取出來，在表面刷一層蛋液。
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18放入上管185度下管190度預熱好的烤箱裡定時30分鐘。
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19看到麵包顏色合適了就加蓋錫紙避免上色過重，時間到了及時取出烤好的吐司。
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20立即趁熱一倒吐司便會脫模，放在曬網上晾涼保存。
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小貼心：烘烤溫度要根據自家烤箱的脾氣再斟酌一下具體時間。烤箱一共四層我把模子放在了下面數第二層。
看完後是不是覺得Uber小編在美食愛分享分享的亞洲料理文章很好呢？想看更多好文，或是喜歡美食愛分享的文章的話，可以按讚追蹤美食愛分享並分享這篇「白吐司吃膩了，師傅教你這麼做，香甜好吃還能幫助補血恢復體力！家裡小朋友每個禮拜都吵著要你做！」出去給大家一起看看喔！