哈摟哈摟各位讀者~~我是美食愛分享小編Pineapple！今天要來說說關於「用這樣蒸出來的紅燒肉，吃過就不會想再吃用炒的了！」，不知道大家有沒有興趣呢！一起來看看是怎麼樣的事吧！
用這樣蒸出來的紅燒肉，吃過就不會想再吃用炒的了！
(source: recipe01)
用蒸的方法來做紅燒肉，蒸出來的紅燒肉肥而不膩，還鎖住了水份和營養~來試試吧！
(source: recipe01)
1、 五花肉切方塊，洗乾淨，冷水下鍋，燒開，加2勺料酒煮三分鐘，不關火直接撈出來洗乾淨。
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2、 將肉洗乾淨放在碗裡，1斤肉加2勺豆豉
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3、 3勺水，4勺生抽，5勺老抽。如果吃辣，就再加2勺辣椒麵，再加一勺紅糖提鮮，增色
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4、 醃製大約半個小時左右，把肉倒進砂鍋裡面。放幾根香蔥。選用砂鍋，就跟燉湯一個道理
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6、 把砂鍋放進蒸鍋，大火燒開，改中小火蒸兩個小時，記住蒸鍋裡的水一次性放足夠了。兩個小時後關火，不開砂鍋，先燜一會兒。味道更美味呢。
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真正的肥而不膩，
好吃到停不下來啦！
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用這樣蒸出來的紅燒肉，吃過就不會想再吃用炒的了！
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