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1斤排骨再加1個雞蛋,拌一拌炸一炸,比小酥肉好吃,外酥里嫩,孩子光是看到口水就流出來了!

哈摟哈摟各位讀者~~我是美食愛分享小編Pineapple!今天要來說說關於「1斤排骨再加1個雞蛋,拌一拌炸一炸,比小酥肉好吃,外酥里嫩,孩子光是看到口水就流出來了!」,不知道大家有沒有興趣呢!一起來看看是怎麼樣的事吧!

1斤排骨再加1個雞蛋,拌一拌炸一炸,比小酥肉好吃,外酥里嫩,孩子光是看到口水就流出來了!

家裡經常炸酥肉吃,今天炸點不一樣的,把排骨下油鍋炸一下,外酥里嫩特別的好吃。

炸好之後孩子立馬愛上了,一口一塊真實越吃越上癮的啊。

(source: recipe01)

愛吃排骨的可以試試這個是做法,特別的簡單,沒有什麼烹飪技巧,調料拌一下炸一下就可,不過火候要掌握好的哦。



(source: recipe01)

炸排骨

食材準備:

排骨 500克,花椒粒 8顆,麵粉 適量,雞蛋 1個,黑胡椒 適量,辣椒麵 適量,醬油 適量,鹽 適量,菜籽油 適量

做法步驟:



(1)首先排骨洗凈 加入生抽、料酒、鹽、黑胡椒、腌制15~20分鐘。再加入適量麵粉 和一顆雞蛋 用手 抓勻;

(source: recipe01)

(2)油鍋中放入些花椒。等油鍋熱之後,放入腌制好的 排骨 炸到表面金黃;

(source: recipe01)



(3)將鍋中排骨中火炸20分鐘,確保裡面熟了,取出來;

(source: recipe01)

(4)把油倒出 剩一些在裡面,鍋中倒入一點辣椒麵 將辣椒麵 炒5秒左右 倒入排骨 翻炒半分鐘 裝盤出鍋。

(source: recipe01)

看完後是不是覺得Pineapple小編在美食愛分享分享的家常料理文章很好呢?想看更多好文,或是喜歡美食愛分享的文章的話,可以按讚追蹤愛生活,愛美食並分享這篇「1斤排骨再加1個雞蛋,拌一拌炸一炸,比小酥肉好吃,外酥里嫩,孩子光是看到口水就流出來了!」出去給大家一起看看喔!

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Reference:recipe01
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