大家好,我是美食愛分享小編葡萄!今天要來說說關於「白蘿蔔,我家最愛這樣吃,簡單省事,超級香!比煲湯的好吃多了,孩子連肉都吃了!」的事!不知道大家對於這個有多了解呢?一起來看看吧!
乾燥的冬季不妨多吃點白蘿蔔來補充水分吧,蘿蔔素有“小人參”之稱,營養成分豐富,富含含多種微量元素、維C等能抑制黑色素生成,還能降低膽固醇,對血管彈性的保護有很好的效果,還能治療便秘。
(source: toutiao)
白蘿蔔和排骨的做法一般是燉湯用,吃的太多,偶爾也可換換花樣,這樣燜煮著色香味俱全,更好吃下飯。
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白蘿蔔燜排骨
【材料】:排骨 400克、白蘿蔔 1根、生抽 3勺、老抽 1勺、薑 4片、料酒 1勺、蒜 3瓣、鹽 適量、蔥花 適量
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【做法】:
1、排骨冷水下鍋,放入蔥結和料酒,煮出血水後撈出控幹。
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2、白蘿蔔切滾刀塊;
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3、鍋裡熱油,放薑片和蒜瓣爆香後,放排骨下去煸炒;
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4、炒至排骨焦香後倒入生抽;
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