哈摟哈摟各位讀者~~我是美食愛分享小編Pineapple!今天要來說說關於「顏值超高的網紅款「數字蛋糕」,最簡單的4種製作方法大公開!」,不知道大家有沒有興趣呢!一起來看看是怎麼樣的事吧!
從去年開始
除了髒髒包和雪花酥
還有一款甜品
在微博、朋友圈、烘焙圈迅速爆紅
數字蛋糕
以前過生日
我們一般是在蛋糕上插上數字蠟燭
但是現在流行把蛋糕直接做成數字
再裝點上奶油和鮮花
瞬間讓人少女心爆棚
先來看一組圖片
丨數字蛋糕丨
生日、結婚紀念日、週年紀念日都可以做成特色的數字,新年一起做個「2018」 也可以很可愛~
丨英文字母蛋糕丨
這些英文可以是祝福也可以是名字
這些顏值爆表的「數字蛋糕」
都是出自Ins 上以色列妹子
Adi Klinghofer 之手
Adi Klinghofer 做的甜品一經推出後便受到了很多人的歡迎,網上也出現了很多相關教程。
其實這種蛋糕要做起來並不會很難,今天教大家4 種方法,在家也能解鎖這款網紅蛋糕。
1
拼接法
所需工具:切刀
其實將我們日常製作的圓形或正方形的蛋糕胚進行簡單的裁剪拼接,沒有模具,也可以輕鬆變換出10 個數字圖形。
丨拼接方法圖解1 丨
丨拼接方法圖解2 丨
2
數字蛋糕模具
工具:數字模具、錫紙、剪刀
淘寶上有很多這種現成的數字模型,大家製作時直接把蛋糕液倒進去就可以直接成形啦!但這種蛋糕模具有個缺點,收納起來比較佔地方。
大家還要注意的是用這種鏤空的模具,模具內壁圍上一圈油紙,模具底用錫紙包裹緊,最後可以更輕鬆地脫模啦~
3
自由組合方形模具
這種自由組合的模具,字母、數字全都能搞定。大家可以根據自己想要的數字擺放位置,在空位倒入蛋糕糊即可做出想要的數字。
圖片來源網絡
4
厚紙板裁剪法
最後還有一種最粗暴的方式,就是先用厚紙板剪出想要的數字形狀,再用切刀一點點切出來,比較考驗手穩程度。
數字蛋糕製作技巧
1. 數字蛋糕的糕底不限制,海綿蛋糕、戚風蛋糕或者是家常蛋糕都可以,除了蛋糕還可以製作成餅乾底也很可愛;
2. 蛋糕的表面大家可以自由發揮做成喜歡的圖案噢~
看完後是不是覺得Pineapple小編在美食愛分享分享的甜點大全文章很好呢?想看更多好文,或是喜歡美食愛分享的文章的話,可以按讚追蹤美食愛分享並分享這篇「顏值超高的網紅款「數字蛋糕」,最簡單的4種製作方法大公開!」出去給大家一起看看喔!