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顏值超高的網紅款「數字蛋糕」,最簡單的4種製作方法大公開!

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哈摟哈摟各位讀者~~我是美食愛分享小編Pineapple!今天要來說說關於「顏值超高的網紅款「數字蛋糕」,最簡單的4種製作方法大公開!」,不知道大家有沒有興趣呢!一起來看看是怎麼樣的事吧!

 

 

從去年開始

除了髒髒包和雪花酥

還有一款甜品

在微博、朋友圈、烘焙圈迅速爆紅

數字蛋糕

以前過生日

我們一般是在蛋糕上插上數字蠟燭

但是現在流行把蛋糕直接做成數字

再裝點上奶油和鮮花

瞬間讓人少女心爆棚

先來看一組圖片

丨數字蛋糕丨



(source: recipe01)

(source: recipe01)

(source: recipe01)

生日、結婚紀念日、週年紀念日都可以做成特色的數字,新年一起做個「2018」 也可以很可愛~

丨英文字母蛋糕丨

(source: recipe01)

這些英文可以是祝福也可以是名字

(source: recipe01)

這些顏值爆表的「數字蛋糕」

都是出自Ins 上以色列妹子

Adi Klinghofer 之手



(source: recipe01)

Adi Klinghofer 做的甜品一經推出後​​便受到了很多人的歡迎,網上也出現了很多相關教程。

其實這種蛋糕要做起來並不會很難,今天教大家4 種方法,在家也能解鎖這款網紅蛋糕。

1

拼接法

所需工具:切刀

其實將我們日常製作的圓形或正方形的蛋糕胚進行簡單的裁剪拼接,沒有模具,也可以輕鬆變換出10 個數字圖形。

丨拼接方法圖解1 丨

(source: recipe01)

丨拼接方法圖解2 丨

(source: recipe01)

(source: recipe01)



(source: recipe01)

2

數字蛋糕模具

工具:數字模具、錫紙、剪刀

淘寶上有很多這種現成的數字模型,大家製作時直接把蛋糕液倒進去就可以直接成形啦!但這種蛋糕模具有個缺點,收納起來比較佔地方。

(source: recipe01)

大家還要注意的是用這種鏤空的模具,模具內壁圍上一圈油紙,模具底用錫紙包裹緊,最後可以更輕鬆地脫模啦~

3

自由組合方形模具

(source: recipe01)

這種自由組合的模具,字母、數字全都能搞定。大家可以根據自己想要的數字擺放位置,在空位倒入蛋糕糊即可做出想要的數字。

(source: recipe01)

圖片來源網絡

4

厚紙板裁剪法

最後還有一種最粗暴的方式,就是先用厚紙板剪出想要的數字形狀,再用切刀一點點切出來,比較考驗手穩程度。

(source: recipe01)

數字蛋糕製作技巧

1. 數字蛋糕的糕底不限制,海綿蛋糕、戚風蛋糕或者是家常蛋糕都可以,除了蛋糕還可以製作成餅乾底也很可愛;

(source: recipe01)

2. 蛋糕的表面大家可以自由發揮做成喜歡的圖案噢~

看完後是不是覺得Pineapple小編在美食愛分享分享的甜點大全文章很好呢?想看更多好文,或是喜歡美食愛分享的文章的話,可以按讚追蹤美食愛分享並分享這篇「顏值超高的網紅款「數字蛋糕」,最簡單的4種製作方法大公開!」出去給大家一起看看喔!

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