大家好，我是美食愛分享小編Uber！今天要來說說關於「外婆教受我炒麵注意這一步，炒出來超級好吃，味道升級十幾倍！連鄰居都來請教！」的事！不知道大家對於這個有多了解呢？一起來看看吧！
6. 熱鍋涼油，放入五花肉煸炒。
(source: cnread)
7. 炒至五花肉變色吐油，加入蔥末，烹入一茶匙料酒，加入適量醬油（炒麵我喜歡重色，用的老抽）。
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8. 煸炒五花肉上色後，放入洋蔥和胡蘿蔔絲煸炒。
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9. 加入圓白菜繼續翻炒。
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10. 翻炒均勻後加入食鹽。
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11. 加入蠔油翻炒均勻。
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12. 最後加入蒸好的麵條。
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13. 翻炒一兩分鐘，翻炒均勻即可關火。
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14. 成品！
小竅門：
炒麵用蒸的麵條比水煮麵條更乾爽筋道。
看完後是不是覺得Uber小編在美食愛分享分享的亞洲料理文章很好呢？想看更多好文，或是喜歡美食愛分享的文章的話，可以按讚追蹤愛生活，愛美食並分享這篇「外婆教受我炒麵注意這一步，炒出來超級好吃，味道升級十幾倍！連鄰居都來請教！」出去給大家一起看看喔！