哈摟哈摟各位讀者~~我是美食愛分享小編葡萄!今天要來說說關於「雞不要再紅燒、清蒸了,這樣做出的雞非常好吃而且不膩,唇齒留香!」,不知道大家有沒有興趣呢!一起來看看是怎麼樣的事吧!
雞不要再紅燒、清蒸了,這樣做出的雞非常好吃而且不膩,唇齒留香
【食材】
三黃雞1只、豉油雞汁200克、植物油1小勺、蔥1根、薑2片
【步驟】
1.雞清洗乾淨準備好。
2.炒鍋燒熱,倒油放入香蔥和薑片爆香。
3.加入半瓶豉油雞汁,大火燒開。
4.雞肚子裡塞上蔥段,薑片,放入鍋裡,給雞翻動使雞全身均勻的沾上湯汁。
5.蓋上蓋小火燉30分鐘,中間多翻幾次,雞肚子裡也要灌入湯汁,使全身入味。
6.燉好後轉中火開蓋,不停的用湯汁澆至雞全身,持續5分鐘,讓雞更好的入味。