哈摟哈摟各位讀者~~我是美食愛分享小編Pineapple!今天要來說說關於「洋蔥控必試,宇宙下飯洋蔥炒豬肉,根本是白飯殺手啊!」,不知道大家有沒有興趣呢!一起來看看是怎麼樣的事吧!
喜歡鹹甜滋味的朋友們千萬別錯過!喜歡洋蔥的朋友們更不能錯過!
我使用了秘密武器--市售黑胡椒牛排醬,調味上非常方便~
一款下飯菜,可以連扒兩碗白飯不誇張哦!
步驟少,備料容易,食材不貴,也適合當便當菜。
1。排排站
2。熱油鍋,下豬裡肌肉片稍稍翻炒
3。倒入醬油和米酒,翻炒至八分熟後起鍋備用
4。下一些油,炒洋蔥絲,讓洋蔥均勻附上油
5。加水悶洋蔥數分鐘,會更快熟。 洋蔥必須要翻炒到晶瑩剔透,此時是脆脆的口感。也可以再翻炒久一點變成軟軟的口感,會更甜。
6。把剛剛炒好的肉到回去,翻炒均勻。再下市售黑胡椒牛排醬,翻炒均勻。 確認肉熟透就可以起鍋了。
7。完成。done~
小撇步
1.喜歡洋蔥的人可以用到三顆洋蔥的量。我的照片裡有三顆洋蔥,但其中一顆體型嬌小,所以我的食材分量寫兩顆半。
2.加水悶洋蔥是可以在炒洋蔥時稍微離開它的小技巧,先悶再炒也比較不會燒焦。做法式洋蔥濃湯時也可以運用這個方法哦!