各位讀者安安阿~~我是美食愛分享小編Pineapple！今天要來說說關於「豬肉排像我這樣煎，好吃又入味，比吃外面餐廳的還過癮！」，不知道大家有沒有興趣呢！一起來看看吧！
豬肉像我這樣煎，好吃又入味，比吃西餐還過癮！
豬肉是很多人都喜歡吃的食材，而且和牛羊肉相比比較便宜，營養價值也很高，今天和大家分享豬肉的這個做法，簡單又好吃，味道一點都不差。
主料:
豬肉。
醃料;胡椒粉，糖，生抽，鹽，蔥，蒜。
醬汁:生粉，生抽，胡椒粉，水。
做法:
豬肉(我買的是裡脊肉)切成大約5mm厚度，蔥切粒，蒜子剁茸。
切好的肉塊放在碗裡，加入醃料拌勻醃大約五小時左右。
熱鍋冷油燒熱後將醃好的豬扒放進鍋裡煎。
要不時的翻轉防止煎燋，煎至兩面都室黃色後裝盤。
醬汁燒好後淋在豬扒上即成。