大家好，我是美食愛分享小編Uber！今天要來說說關於「只要一個電鍋就能做出一桌的肉，超級簡單又衛生，趕緊收了吧！」的事！不知道大家對於這個有多了解呢？一起來看看吧！
只要一個電鍋就能做出一桌的肉，超級簡單又衛生，趕緊收了吧！
對於很多的上班族來說並沒有太多的時間去精心烹飪美味菜肴那麼作為萬能神器電飯煲就派上用場了！
想當年在宿舍煮麵燜肉煲湯可全都是一個電飯煲全搞定的今天給大家帶來電飯煲做肉肉的菜譜
味道也是很贊噢~
電飯煲五花肉
豬五花肉250g / 冰糖 / 八角2個
蔥2根 / 桂皮1片 / 料酒1勺
生抽2勺 / 生薑1塊 / 鹽適量 / 老抽1勺
1. 冰糖取出一把，薑切片，蔥切段，豬五花肉切塊
2.打開電磁爐，點擊炒菜模式，鍋熱後放入五花肉煸炒，使肉外表皮焦黃後盛出，火力選擇1000，鍋中倒入油，油鍋半熱時放入冰糖，用筷子在鍋中慢慢攪拌冰糖，當冰糖全部融化並顯出焦糖色開始冒氣泡時，糖就熬好了
3.打開電飯煲，鍋底平鋪滿薑片， 將料酒、生抽、老抽倒到一個碗裡調勻
4.將炒好糖色的紅燒肉倒入電飯煲，然後將調好的調味汁倒入
5.放入蔥段，倒入熱水，蓋上電飯煲的蓋子（一定要熱水，水剛剛沒過肉即可，不需要太多）
6.選擇煮飯模式等待烹飪結束
7.如果開蓋後發現還有很多湯汁，可以選擇再燜一段時間
可樂雞翅
可樂500ml / 雞翅8根 / 醬油2湯匙
生薑8片 / 米酒或料酒1湯匙 / 油1湯匙
1.雞翅 洗淨，生薑切片
2.電鍋裡倒入1湯匙食用油，放進薑片抹勻油
3.放入雞翅，注意薑片要放在雞翅底下，去腥，防止粘鍋
4.倒 入1瓶（500ml）可樂，注意確保可樂要沒過雞翅
5.加2湯匙醬油，1湯匙料酒
6.按下煮飯鍵，等電鍋跳到保溫檔就好啦(如果可以，中途記得翻面）
咖哩雞
雞肉500g / 胡蘿蔔1根 / 洋蔥1個
馬鈴薯2個 / 咖喱粉適量 / 鹽 / 油 / 糖
1. 所有材料切成均勻丁狀
2. 雞肉切完加適量鹽抓勻，放置十分鐘
3.電飯煲倒入以上雞肉蔬菜材料，然後倒入適量清水，水剛好能沒過或接近沒過材料就可以了，再放少量油；按下煮飯按鍵，35分鐘
4.35分鐘後打開電飯煲，加入咖喱粉或咖喱塊（可以根據自己口味適當投放，放太多可能會有苦味），攪拌均勻，繼續煮5分鐘後，放入適量的鹽、以及一小勺白砂糖
5. 米飯裝好，將煮好的咖喱雞跟汁醬淋上去，就可以開動啦
小貼士：
1. 雞肉下鍋前最好焯一下水或者滑一下油
2. 如果有咖喱塊更好，咖喱粉投放適量，過多咖喱粉會有苦味
3. 青椒可以到放咖喱的時候才放，出鍋的顏色會比較好看
4. 如果到35分鐘水分還過多就繼續煮，讓水分收幹一些再進行調
手撕雞
雞一隻 / 老抽 / 生抽 / 鹽 / 糖 / 料酒 / 薑片
1. 準備一隻嫩雞，洗淨
2. 用鹽薄薄的在雞身上抹一層，雞肚子裡塞上兩片薑片，靜置五分鐘
3. 準備一個容器，放入一湯匙老抽，一湯匙生抽，一點點鹽，一湯匙糖，料酒一瓶蓋，拌勻
4. 把3均勻抹到雞身上，醃制20分鐘
5. 電鍋底放上一點油，把蔥和薑片平鋪在電鍋底
6.把醃制好的雞放進鋪好薑片，蔥和油的電鍋，同時把醃制的調料也一起倒進去，在雞身上淋一勺油，按下煮飯鍵，等到電鍋跳起，過十分鐘開鍋，取出雞，撕，吃的時候可以配上喜歡的蘸料，薑末，蒜末，薑汁，幾滴生抽，一點點糖和麻油拌在雞上
馬鈴薯燜排骨
1.排骨用生抽、生粉、糖、雞粉、腐乳、薑絲拌勻，醃15分鐘
2.排骨平鋪在電飯煲內放持平於排骨的水，醃汁也倒入
3.按煮飯鍵，15分鐘翻動下排骨，繼續煮
4.馬鈴薯去皮切厚塊入鍋中，中途翻動一次
5.煮至快收汁時拉起煮飯鍵，但不斷電源也不開鍋蓋，燜15分鐘即可
紅燒牛肉
牛肉600g / 丁香1小攝
冰糖1小塊 / 豆瓣醬2大勺
幹辣椒適量 / 花椒適量 / 醬油2勺
薑2塊 / 大蒜3瓣 / 八角3個 / 山奈3片 / 香葉2片
1.鍋中放油，將大料那一盤的放入炒制，中火就好
2.大料炒至幹辣椒有些微變深色就放入豆瓣醬炒出紅油的感覺
3.將牛肉下鍋一起炒炒，讓每一塊肉都與調料拌勻
4.移入電飯煲內，加水，淹過牛肉1cm的水量就ok
5.加入醬油2湯匙。這裡注意了，待電飯煲內牛肉燒沸再行試味，如果不夠味就加鹽，不要再加醬油了，否則燒好的顏色不好看
6.最後放上一小塊兒冰糖。這就是重點了，放了冰糖可以讓牛肉更容易燒得糯一些
7.用電飯煲的煲湯功能燒上2小時，香噴噴的紅燒牛肉就做好了。