鹹蛋魷魚飯糰

今天是高考的第一天，想過無數次高考的第一頓早餐吃什麼，我問了我家高考生這幾天想吃什麼，她回复：“不要創新，不要新花式的，平常吃什麼就吃什麼。”我想不要過度重視，讓孩子用平常心參加考試，考出正常水平就好了。雖然說平常心，但作為考生的家長，我還是想做有好兆頭的食譜。我媽媽寄了魷魚絲給我，她說魷魚絲可以當零食，我就想到了用魷魚絲做飯糰，魷魚吃起來很鮮美，“魷魚”是如意的諧音，寓意孩子能達成心願。這次我用了鹹蛋放進飯糰裡，有點味道，提升食慾。

用飯糰當早餐，做法非常簡單，提前把米洗淨放進電飯煲裡，用了電飯煲的預約功能，早上醒來煮鹹蛋，鹹蛋切小塊。保鮮膜鋪上烤香的黑芝麻，放煮好的米飯，把米飯用勺子壓平，放入鹹蛋塊和魷魚絲，我煮了兩個鹹蛋，實際上我只放了1個，我覺得鹹蛋放多了味道太重，魷魚絲我放了比較多。放了鹹蛋黃和魷魚絲後，鋪上一層米飯，把米飯壓緊，用保鮮膜包裹起來，切件吃或者整塊吃。我切了3段，吃了1段我就覺得很飽，這樣的飯糰特別頂肚子，半天都不會餓。我家高考生胃口不錯，吃了兩個，還吃了水果，喝了一點牛奶和泡好的紅茶，精神飽滿地準備考試了。

【材料】

大米120克，鹹蛋1只，魷魚絲適量，黑芝麻少許

【製作過程】

1 用來做飯糰的大米要用黏性好點的，軟糯的那種大米，我圖片裡的大米是壽司米，魷魚絲是即食的，如果不喜歡魷魚絲，可以把魷魚絲換成肉鬆或者其他喜歡的肉類，我覺得吃得蛋白質高的會扛餓些

2 我用電飯煲的預約功能，煮熟米飯

3 鹹蛋煮熟，剝殼切小塊，鹹蛋我煮多了，實際上只用了4小塊鹹蛋黃，多了的鹹蛋可以用來滾湯

4 保鮮膜放下黑芝麻，圖片裡的黑芝麻已經烤熟的，我覺得黑芝麻雖小，但營養豐富，放點黑芝麻還更好吃

5 舀一勺米飯，放在黑芝麻上面，壓平

6 放下鹹蛋塊

7 再放入魷魚絲

8 放一層大米飯

9 在米飯上面撒上黑芝麻，用保鮮膜包裹起來

10把飯糰切塊

我把這個早餐稱呼為鹹蛋魷魚飯糰，我孩子說這是米飯三文治，不管她怎麼稱呼這個有米飯有魷魚的早餐，只要她吃得飽吃得開心就好。
這樣的飯糰做法很簡單，放在飯糰裡的食材可以換成自己喜歡的，變化出很多款美味的飯糰。動手試試吧，感謝您的閱讀！