雞去頭、去屁股

粗鹽按摩

加料酒按摩

加食用油按摩

醃製30分鐘

蔥、蒜片、八角、薑片放入雞肚子

錫箔紙倒點油

包裹住雞

粗鹽加花椒、八角小火炒乾水分

電飯鍋加點油

舖一層鹽

放入雞

最後在舖一層

就是這樣，放入電飯鍋、快速煮飯結束即可

完成啦
一道家常鹽焗雞就做好啦！剩下的鹽可以存放，下次可以繼續使用哦！

來看看還可以怎麼料理吧！

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