超美味鹹蛋黃雞翅，吃了還想要吃！

超美味鹹蛋黃雞翅，吃了還想要吃！

超美味鹹蛋黃雞翅，吃了還想要吃！超美味鹹蛋黃雞翅，吃了還想要吃！

食材：
烤雞翅，500克雞中翅（約12-14隻），鹽和胡椒適量，2湯匙麵粉，2茶匙發粉，食油／融化牛油–刷表面洗凈和用廚房紙抹乾雞翅。用適量鹽（我加了3/4茶匙）和胡椒醃製15分鐘。預熱烤箱至攝氏200度。將粉料與雞翅輕輕混合均勻。把雞翅排放在涼架上，刷上少許食油。放進烤箱烤30分鐘，然後把雞翅底部翻上，再烤10分鐘或至雞肉變脆即可。

鹹蛋黃醬
4個鹹蛋黃，20片咖哩葉，1條紅辣椒，去籽，切細，2湯匙牛油，4湯匙蛋奶（我用動物性奶油），1湯匙蒜茸，1茶匙細糖，1/2茶匙咖哩粉

將鹹蛋黃蒸約10分鐘至熟。壓碎。牛油放入鍋中融化，加入咖哩葉，辣椒和蒜茸炒拌至香。倒入鹹蛋黃碎，炒至作料起泡泡。接著倒入蛋奶，糖和咖哩粉，混合均勻。把醬料煮滾至稍微收汁，熄火。然後倒入烤熟的雞翅，翻炒至雞翅均勻裡上鹹蛋黃醬料即可享用。

是不是覺得簡單又美味呢！趕快和家人朋友一起進廚房，親自動手做出好吃又美味的料理吧！
健康飲食這樣吃，未來多采多姿！跟著小編一起動手下廚，為家人煮出好味道～