雞翅的肉質鮮美滑嫩，醇香可口，又容易入味，做法也特別多，所以，深受大人和孩子們的喜愛。
雞翅我家雖然不是經常吃，但有時候還是會饞它。今天逛超市，正好遇到超市搞活動，部分商品打7折。一看雞翅中也打折，所以趕緊買了幾塊回來。

這個大熱天的，稍微動一下就是一身汗，更別說到廚房開火炒菜了。所以，今天做的雞翅也很簡單，不用烤，不用炸，也不用煎，就把醃好的雞翅放微波爐里丁幾分鐘就完事，真的很方便，並且味道也特別贊，香辣又開胃。孩子不在家，我和老公倆人一會就吃光。

【香辣雞翅】

食材：

雞翅8個、生抽5g、蠔油10g、鹽1g、黑胡椒碎1g、蜂蜜適量、孜然粉適量、辣椒面適量料酒3g

製作步驟

1、雞翅洗淨後，在兩面各劃三刀以便入味

2、放入鹽、生抽、蠔油、黑胡椒碎、料酒，用手抓勻，蓋上保鮮膜入冰箱冷藏醃製3小時以上

3、將醃好的雞翅碼放在微波爐專用的容器內

4、覆蓋保鮮膜，並用牙籤在上面扎無數小孔，放入微波爐中，高火加熱3分鐘

5、取出後翻面，再繼續加熱2分鐘

6、再次翻面，刷層蜂蜜

7、均勻的撒上孜然粉和辣椒面，放入微波爐加熱1分鐘即可
小貼士
1、醃料可以用奧爾良醃料，也可以用自己喜歡的醃料
2、雞翅也可以在頭天晚上放入冰箱冷藏醃製，到第二天做
3、如果有微波爐專用蓋最好