麵條是一種製作簡單,食用方便,既可做主食又可快餐,深受大家喜愛,麵條的做法很多,今天分享一道麵條的做法,和煮方便麵一樣簡單,味道比煮方便麵好吃百倍,簡單又美味,十分鐘就能做好,適合上班族,當早餐也不錯,可以節省時間又能吃飽肚子,香辣美味,保證讓你吃的過癮,下面分享下做法
【油潑面】材料:麵條250克、小蔥1棵、油4湯匙、生抽2湯匙、醋1湯匙、辣椒粉1湯匙
做法:
1.準備好辣椒粉,小蔥切蔥花
2.鍋加水燒開,下入麵條煮製,將麵條煮製剛熟,將麵條撈出
3.放在冷水中投涼,撈出控水
4.將麵條放在大碗中,放上蔥花和辣椒粉
5.鍋加油燒熱,將熱油淋在辣椒粉和小蔥上
6.再加入生抽和醋
7.用筷子翻拌均勻,即可開吃了
小貼士:最好用寬麵條,口感比較勁道,煮好後,過下涼水,口感更勁道,煮麵時也可添加些蔬菜,建議用磨的很碎的辣椒粉,也是為了潑充分。
下面就一起來看看做法吧!