吃不胖的優酪乳蛋糕，花5塊錢買罐優酪乳就能做，2分鐘學會，入口即可，口感超贊！
你們或許吃過蛋糕，吃過麵包，還吃過蒸的蛋糕，但是很多人沒有吃過優酪乳蛋糕吧。口味非常獨特，而且顏色也非常漂亮，純白純白的，讓你看著都想流口水，關鍵這個方法做出來的蛋糕小孩子吃了很健康，也不上火，非常不錯的選擇。

沒有乳酪蛋糕的脂肪和熱量，卻有著同樣清爽滑膩的口感、濃郁的奶香和入口即化的味覺享受！而且它的用料簡單，製作方便，保存週期長，這樣一款集無數優點於一身的蛋糕，我們有什麼理由不嘗試一下呢？

3個蛋黃中倒入沙拉油40克、優酪乳200克攪拌均勻

加入低筋麵粉40克，攪拌至濃稠

蛋清液打至起泡

加入白砂糖30克，打至4成發後，再加白砂糖30克，打至濃稠

分3次將蛋白倒入麵糊中，攪拌至兩者完全融合

烤箱低層放清水並150°預熱10分鐘

模具放入烤箱，180°烤60分鐘，甜品完成

優酪乳的功效與作用
1.促消化
優酪乳含有多種酶，促進消化吸收。
2.保護腸胃
維護腸道菌群生態平衡，形成生物屏障，抑制有害菌對腸道的入侵。
3.防癌抗癌
通過抑制腐生菌和某些菌在腸道的生長，從而也抑制了這些菌所產生的致癌因數，達到防癌的目的。
4.預防便秘
通過產生大量的短鏈脂肪酸促進腸道蠕動及菌體大量生長改變滲透壓而防止便秘。
5.美容
常飲優酪乳能夠潤膚、明目、固齒、健發。其原囚是優酪乳中含有豐富的鈣，更易於消化吸收，利用率高。
6.提高免疫力
乳酸菌可以產生一些增強免疫功能的物質，可以提高人體免疫，防止疾病。
下面就一起來看看做法吧！