現如今人人家中都有一個電鍋，它是一個神奇的東西，它不僅可以煮飯和煲粥，甚至還可以燉湯燉菜。可以說是一鍋在手全都有。今天小編就來給大家分享一下電鍋做出的美食。
第一種電鍋版叉燒肉，我們先準備五花肉五百克，冰糖三塊，叉燒醬兩勺，生抽一勺，料酒一勺。鹿肉放到水池中清洗乾淨，撈出控干水分放入碗中，倒入醬油和叉燒醬還有料酒均勻攪拌，醃二十分鐘左右。

醃好之後把它放到電鍋中加入糖，按下煮飯過十五分鐘之後看一下翻翻，再蓋上鍋蓋悶十五分鐘左右。把煮好的肉拿出來等它涼了之後切成一樣大小的片，就做好了。
第二種電鍋版香鹵肥腸，準備豬大腸八百克，麵粉四十五克，白醋六十毫升，老薑五十克，蔥五十克，黃酒二十毫升，生抽五十毫升，老抽三十毫升，糖十克，味精五克，鹽適量，清水六百毫升，鹵料包一袋。

先將豬大腸處理一下洗乾淨去掉裡面的油，放入大碗中。碗中加入麵粉和白醋還有鹽，洗一下豬大腸，把它揉乾淨，再放入清水中洗一下，鍋中放水，水開後把大腸放進去焯一下撈出，再次進行沖洗。然後將所有的香料全部放入袋子中綁起來，放電飯煲中放入豬大腸和蔥薑、黃酒和生抽、老抽和白糖、味精和鹽、水和鹵料包，按下煮飯鍵煮四十五到六十分鐘左右，就做好了。
第三種飯鍋燉雞，準備一隻雞，蔥一個，蒜二瓣，薑一個。

還有鹽一勺，糖兩勺，蠔油兩勺，老抽三勺，料酒三勺，胡椒粉一勺。把所有的食材準備好後，把雞沖洗一下，把它從裡到外都塗上鹽。小蔥切成段，姜切成片。碗中放入鹽和白砂糖、老抽和料酒、蠔油和胡椒粉拿筷子把它攪拌一下。調好的醬汁均勻的塗在，整隻雞上面從裡到外，塗抹倒一點到在雞的腹部。鍋內刷一層油，放上蔥和姜再把雞放進去。再將其餘的醬再次進行塗抹煮一個小時左右。

在中間的時候要把雞翻個面，為了更好的入味，然後再煮一下，等它完全煮爛的時候，就可以盛出。
第四種電鍋把牛肉乾，準備牛瘦肉六百克，啤酒三百五十克，生抽三十克，辣椒粉二十克，咖哩粉二十克，料酒十克，糖十克，蔥薑適量。將牛肉清洗乾淨去除水分，切成一樣大小的長條，把蔥切成段姜切成片。鍋中放水直接放入牛肉倒入料酒煮幾分鐘把它撈出。鍋中放入薑片，倒入剛剛已經控掉水分的牛肉。

撒入辣椒面放入生抽和糖，還有啤酒攪拌一下，蓋上蓋子煮半個小時左右再加入蔥。收一下鍋中的湯汁，等湯汁全部乾後，把牛肉夾出來，袋子中放一些咖哩粉，把牛肉條放進去，使它全部裹上咖哩粉，就完成了。
第五種電鍋版醬燜排骨，準備排骨一百克，蔥薑適量。黃醬五十克，老抽半勺，蠔油一勺，料酒兩勺，冰糖五個，調料包一個，干山楂四片。排骨用開水，清洗過後泡一下。鍋中水開後倒入排骨進去弄夾出來。

排骨放入水中進行清洗，放在碗中備用。鍋中放油，油熱後放入蔥和姜炒出香味，再放入黃豆醬、冰糖和老抽，還有蠔油和料酒炒一下。再倒入排骨炒一下，每個排骨都沾上料，再把排骨轉移到電鍋當中加入高湯，可以嚐一下味道，如果淡可以再放一點鹽，按下煮飯鍵，煮好後就可以享用了。
第六種電鍋版烤鴨，準備入鴨半只，八角三粒，乾辣椒兩個，香葉五片，五香粉少許，醬油五勺，糖一勺。

將鴨子放入水池中清洗一下，然後放在案板上剁成兩塊。我們電鍋中加入水和醬油、糖和八角、五香粉和辣椒，還有香葉和肉放入鍋中，然後按下煮飯按鈕。煮到它自己跳到保溫後，再把鴨肉，在湯汁中泡一會兒，然後就可以出鍋裝盤。
第七種電鍋版紅燒肉。準備五花肉五百克，老抽半勺，蔥一根，蒜三個，鹽少許，薑一塊。紅辣椒一個，料酒適量，開水適量，冰糖適量，生抽一勺，八角三個，食用油少許。

把五花肉洗一下去掉表面的水分，然後用刀切成一樣大小的塊兒，鍋裡倒油放入蒜、辣椒、八角炒出香味，然後把五花肉放入鍋中，再加入料酒和生抽、老抽和鹽，還可以放一些冰糖均勻的翻炒一下，鍋中倒一些水水煮開後刮去表面的浮沫，蓋上電鍋的蓋子。煮開後收一下汁，誘人的肉就做好了。
第八種電鍋版雞蛋餅，準備胡蘿蔔、麵粉、雞蛋、蔥花、香油、鹽各適量。

胡蘿蔔放入盆中，洗乾淨削掉外皮切成細絲，準備一個碗，碗中放入麵粉和雞蛋，再加一點鹽和香油、蔥花和胡蘿蔔，還可以加一些水，把它攪拌成糊狀，電鍋中抹一些少許的油，再把麵糊放入鍋中，等它完全成形後再翻一個面，把兩面都煎到變黃之後，就做好了。
只要一個電鍋，這八種美食就能做出，簡單又省力，還不趕緊學起來今天小編就給大家分享到這裡，喜歡的可以轉發收藏。

來看看還可以怎麼料理吧！