花椰菜別再炒著吃了,試試這種新做法,好吃到給肉都不換,果斷收藏,做法簡單,喜歡的跟緊我的步伐,一起來學習吧.
食材:
花椰菜一顆。
步驟:
花椰菜削成小朵倒入水加入一匙鹽。泡水15分鐘,泡水不僅能清除雜質還能保證花椰菜的清脆.
鍋裡加水,燒開,把花椰菜焯水.
燙一分鐘撈出.擠乾水分.
淋上一點熟油拌勻,再加一點麵粉和胡椒粉.
用手抓均勻.蒸鍋上鋪上一層屜布。水開以後,把拌好的花椰菜放進去蒸10分鐘.
調一點蒜汁.把大蒜頭放進擂臼裡.擂好以後放進碗裡,加點生抽和辣椒油.攪拌均勻.
取出蒸好的花椰菜,倒進碗裡.
蘸上料汁吃.真好吃,喜歡吃花椰菜的一定要試試.