蘋果派經常在美劇中出現的美食，本期教大家做一下帶中式風格的蘋果酥！

準備食材：

1個蘋果
1個雞蛋
糖60克
橄欖油30毫升
低筋麵粉100g
步奏一：

蘋果用鹽水泡5分鐘，然後削皮切丁。（這樣蘋果就不會很快變黃）
步驟二：

雞蛋和糖攪勻，再加上橄欖油，再次攪勻，然後加入麵粉，再次攪勻，最後裹上蘋果丁。
步驟三：

碟子上鋪上油紙，把拌勻的料平鋪在油紙上。
步奏四：

烤箱設為180°C，預熱到達180°C，放入烤箱，烘烤30分鐘-35分鐘，就可以了。
步奏五：

等蘋果酥放涼3分鐘後，就可以切成小塊了。（注意不要在一開始拿出烤箱，蘋果酥還是熱乎乎的時候切，因為這時蘋果酥還是軟的）