孫子要吃炸雞柳，奶奶把孫子拖回家，5塊錢做了一大盤，孫子笑開花。要說大街上什麼最紅火，絕對是各種路邊攤。炸雞柳小攤就是眾多路邊攤裡面的佼佼者。炸雞柳焦黃酥脆，也吸引了很多人的眼球，尤其是小孩子。這不，小編家裡最近就發生了一場“內鬥”，姑姑家的小孫子這星期被帶著一起逛街，可被路邊的炸雞柳饞壞了。可是姑姑考慮到路邊攤的衛生問題，任憑小侄子哭鬧也不給他買，反而直接拖回了家。到家後過了一會，姑姑竟然端出來一盤色相滿分的炸雞柳出來。可把小侄子樂壞了，抱著姑姑的臉就一頓親，還喊著：奶奶萬歲。姑姑說這種東西一盤5塊錢就差不多了，還乾淨衛生吃著放心。簡單快手的炸雞柳，快來一起嘗試吧！

炸雞柳

配料：
雞大胸1塊、麵包糠一碗、雞蛋清1個、生抽一勺、蠔油一勺、澱粉適量、精鹽適量、五香粉適量、胡椒粉適量、料酒一勺
烹飪步驟：
1.雞胸肉清洗乾淨

2.切成條裝

3.放入蛋清，料酒、生抽、蠔油、胡椒粉、五香粉，鹽，澱粉拌勻

4.拌好後用保鮮膜蓋​​住放冰箱冷藏四小時

5.乾淨的盤裡倒入麵包糠，放入雞柳

6.拌勻讓每個雞柳沾上麵包糠

7.成品

烹飪小貼士：
1、一般用雞胸肉來製作炸雞柳，不過喜歡吃雞腿肉的親們也可以用雞腿肉去骨之後嘗試哦。
2、炸雞柳屬於油炸食品，解饞可以，但是不能吃太多哦。
3、路邊攤衛生情況難以保證，所以大家盡量還是少在路邊攤吃，避免因為不衛生而造成腸胃不適。

來看看還可以怎麼料理吧！