蘆筍8 根，培根片、芝士片各4 片，清水少許，黑胡椒碎1/2 茶匙
開始製作：

1. 蘆筍洗淨，把底部較老的部分切掉，入開水鍋焯20 秒後撈出，放入涼水中降溫。

2. 培根片和芝士片分別對半切開。

3. 培根片平鋪，上面鋪上芝士片，放上2 根蘆筍，捲成卷。

4. 全部卷好後平鋪放入炸籃中，撒些現磨的黑胡椒碎。

5. 空氣炸鍋180℃預熱3 分鐘，放入炸籃烤8分鐘即可。
小貼士：
1. 芝士片用市售的即可，切片時要比培根片窄一些，否則遇熱後培根縮小，芝士會熔化流淌出來，粘到炸籃上。
2. 培根本身有鹹味，所以只撒點黑胡椒碎調味就行了，不能吃辣的話可以省略黑胡椒。
3. 蘆筍很嫩，烤久會變老，口感就不好了。蘆筍過水後再烤會比較嫩，口感更好。

來看看還可以怎麼料理吧！