可樂餅是近幾年比較流行的一種美味小吃，很多人都很喜歡吃它。它的做法也比較簡單，沒有什麼太繁瑣的步驟，學一學就能會。想知道可樂餅的做法以及玉米可樂餅的做法嗎？那就一起來看看吧。

用料：中等土豆兩個，培根2片、洋蔥半個、熟玉米粒適量、澱粉適量、雞蛋2個、麵包糠適量、胡椒適量、食鹽適量。

1.土豆去皮切片，放到蒸鍋中，蒸至筷子可以輕易穿透為止，然後搗成泥備用。

2.將事先切碎的培根放入鍋中炒至出油，然後將切好的洋蔥碎末倒入鍋中煸炒至軟化即可關火，出鍋前放入少許胡椒碎和鹽進行調味。

3.然後將洋蔥培根碎末與土豆泥混合攪拌。

4.然後分成一個個大小均勻的小劑子，揉圓壓扁，做成小餅狀，並均勻沾上一層澱粉（麵粉也行）

5.將土豆餅均勻地沾一層蛋液。

6.然後將沾滿蛋液的小餅放入麵包糠中，讓表面沾滿麵包糠

7.起鍋，熱油，將一個個土豆放入鍋中進行炸製。

8.待表面炸至金黃，即可撈出控油，開吃咯~

快來看看可樂餅還能怎麼做吧！