豆腐湯相信小夥伴們都喝過，非常美味又營養價值的湯類食品，很受廣大群眾的歡迎，特別適合在這樣的炎熱夏天裡，來上一碗豆腐湯都能多吃下兩碗飯。可是小夥伴們，你們知道豆腐湯究竟是怎樣做，才能夠作出它的美味嗎？下面小編將豆腐湯的製作方法分享給大家！小夥伴們，不妨自己在家裡試試看喲。

在製作美味的豆腐湯之前，首先準備一塊豆腐，把豆腐洗乾淨放在砧板上，切成小丁狀，裝入一個乾淨的盤子中。

接著準備提前泡發好的黑木耳切碎（大概三四朵左右）

然後準備半根胡蘿蔔切成胡蘿蔔小丁，裝入黑木耳的盤子中。

接下來再準備兩根香菜，清洗乾淨切成香菜段。

下面開始起鍋，往鍋中倒入半鍋清水大火燒開，等鍋中的水煮沸之後把豆腐丁倒入鍋中大火煮幾下。

然後把胡蘿蔔丁和黑木耳碎末倒入鍋中煮兩分鐘。之後往鍋中倒入少許的水澱粉進行勾芡。

下面在準備一個乾淨的小碗，往碗中打入兩個雞蛋，用筷子攪拌均勻製作成雞蛋液。

接著往鍋中加入少許食用鹽和白胡椒粉，然後把雞蛋液畫著圈淋入鍋中。將豆腐丁煮熟之後關火,加入一勺香油，然後把香菜段放入鍋中攪拌均勻即可出鍋。簡單美味的豆腐湯就製作完成了。

看完之後是不是口水直流，肚子咕嚕咕嚕叫了呢？今天晚上就準備這道料理與家人一起享用吧～