家常菜不尋常這大熱天，小鮮想吃雞翅，第一反應就是自己做，外面吃的總擔心不健康，那個炸雞翅的油……不說了（大家自己想想）！擼起袖子，做起來，為了避免油煙用烤箱做了這道無油版香烤雞翅！蘸著番茄醬吃，真的是美味到爆！
外酥里嫩，連吃三個還要吃，可想而知……是多麼的好吃！
無油版香烤雞翅更健康美味，小鮮必須要牆裂推薦了！

材料 雞翅中12個、蒜瓣2個切片、姜3片切絲、乾辣椒4個切段、麵包糠60g、玉米澱粉（生粉）60g、雞蛋2個，蔥一根切斷​

做法 1、雞翅中洗淨，兩面各用刀劃兩刀+蔥薑蒜+2湯匙蠔油+1湯匙料酒+2g鹽+1湯匙生抽+2g黑胡椒攪拌均勻（戴一次性手套給雞翅中多按摩一會更方便入味）放保鮮袋裡收口，放冰箱冷藏2-4小時完全入味！​

2、準備麵包糠、生粉、2個雞蛋打散，雞翅中依次放生粉裹均勻，裹雞蛋液，最後裹上麵包糠，全部處理好放烤盤

3、烤箱提前180度上下火、烹飪烤功能，預熱完畢之後放入食材，烤20分鍾美味的雞翅就完成了

​小貼士 1、雞翅醃製入味更好吃，所以說一定、一定要醃製入味！不
2、雞翅中裹生粉可以防止雞翅在烘烤的過程中可以鎖住美味的汁，從而肉更嫩！外面裹麵包糠的雞翅中肉更嫩，推薦！
3、如果擔心雞翅粘錫紙，可以再錫紙上抹一層油防粘！
4、如果家中沒有麵包糠就用平是吃的薯片壓碎代替！味道也是很讚的！每家烤箱溫度有差，溫度時間自己把握哦！

也可以看看影片怎麼做！