南瓜餅各個地方的製作方法都不太一樣，有餡的，沒餡的，裹芝麻的，裹麵包糠的。而我做的這個就是最基本最常見的。做法超級簡單，唯一不同的是我加了一點點泡打粉。這樣的南瓜餅會變的非常彭鬆軟糯，下面來看看製作的方法吧。
先來把南瓜皮削掉
南瓜籽摳掉
清洗乾淨
切成小塊
放進鍋裡蒸20分鐘
用鍋鏟壓成南瓜泥
倒入白砂糖，攪拌均勻
然後放入糯米粉攪拌
放點食用油，防止沾手
然後加入麵包糠
鍋中倒油，油燒至冒泡
把火關小，放入南瓜餅
出鍋，外酥裡嫩，非常好吃。
下面就一起來看看做法吧！
簡單易做的南瓜餅，外酥裡嫩，咬一口掉一地渣，比速食麵還好吃！
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