銀耳冰糖雪梨紅棗湯
食材：
銀耳一大朵、紅棗適量、冰糖適量、雪梨一個、枸杞一把。
做法:
1.銀耳泡發，洗淨，去掉根部黃色硬結，撕成小朵；紅棗枸杞洗淨；雪梨去皮切塊2.砂鍋燒開水，水量要多，一次加夠，成品水量會縮水2/5到一半3.下銀耳燒開後小火慢燉，下冰糖，甜度自己嘗吧～ 4.燉40分鐘左右下紅棗，如不在意賣相可將紅棗剪破，如紅棗較小也可推遲在1小時左右下5.在1個半小時時下雪梨塊，繼續煮15分鐘左右待雪梨成半透明下枸杞，下枸杞後5-10分鐘即可關火。
功效： 潤燥清肺，滋養健脾。
小貼士： 水開後全程小火燉2，銀耳至少1小時40分才會軟嫩滑粘。

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玉米蓮藕排骨湯
食材：
豬龍骨，水果玉米，蓮藕，鹽，雞精適量，醋（1-2克）。
做法：
1.將蓮藕去皮，切大塊，玉米洗淨，切塊。2.將龍骨洗淨，入高壓鍋內，加一點醋，加水燒開（不要上閥）。3.待水燒開後，撇除排骨血水浮沫。4.將玉米蓮藕倒入鍋內，上閥大火燒開後，轉中小火，煮15-20分鐘。5.冷卻後，加鹽，雞精調味即可。功效：健脾開胃，通便止瀉。

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紅蘿蔔薏米雪梨排骨湯
食材:主料：薏米30克、排骨400克、冬瓜400克調料：鹽、姜2片。
做法:
1.冬瓜去皮洗淨切塊，薏米、排骨洗淨，備用。2.瓦煲內盛適量的水，放入洗淨的排骨。3.大火燒開，撇去浮沫，改為小火燉。4.放入薏米、料酒、薑片，用小火慢燉。5.約燉1小時左右後，用筷子戳一下排骨肉，有點熟了，加入冬瓜。6.繼續煮至用筷子戳穿排骨肉即可。在起鍋前5分鐘加入鹽即可。
功效：清熱，潤燥，滋陰。

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黨參黃芪紅棗雞湯
食材：
黃芪1片10克、黨參3根10克、紅棗10顆左右、姜5片10克、蔥結1把15克、本雞1只1300克、料酒10ML
做法：
1.將雞洗乾淨後，冷水入砂鍋，加入料酒10克蔥和姜。2.燒開後撇去浮末,加入藥材用小火慢燉3.燉上1個半小時左右，嫩雞1個半小時就很酥了，老雞的話要2個半小時左右。
功效： 補中益氣，健脾補血。

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玉米板栗山藥紅棗排骨湯
食材:
排骨（魚鱗骨），玉米，山藥，姜，鹽，水，紅棗，板栗。
做法:
1.將排骨放到開水里焯一下，逼出血水； 2.將排骨、板栗、紅棗、生薑、枸杞放入鍋中，加入適量清水，稍微滴幾滴白醋，開大火燉煮； 3.半小時後轉小火。4.每種燉湯器具所花時間都不一樣，等到排骨燉爛了就可以加鹽吃了。

功效:健脾養胃，補血益精。
小貼士:板栗燉湯很好吃，特別是燉雞湯，味道特別美。紅棗是補氣血的佳品，燉完後可能口感不是很好，不過對皮膚和補氣血都是好東西啊。我做的每道湯都會加枸杞，因為既好看，又有絲絲的甜美，枸杞也是補氣血的。

來看看還可以怎麼料理吧！