花卷的做法各種各樣,有的人嫌麻煩總是揉饅頭了事,其實雖然同樣是麵粉,做出不一樣的形狀,食欲就不一樣,特別對於挑食的孩子們。今天小編在這給大家分享一種特別簡單的做法,一看就會,看過再說不會,哈哈,那只能送你一個字了:懶。
在一斤麵粉里加5克酵母,3大少煉乳
然後用300克溫牛奶和麵
和成面絮之後下手揉成麵團
麵團揉好之後餳5分鐘
把去皮去瓤後的南瓜切成小碎丁
在切點蔥花
餳好的麵團擀成長方形的面餅
擀好之後刷上一層油,在上面撒一點鹽面
南瓜丁撒在上面
面餅折起來
疊好之後,切成小段
用筷子在中間壓一下,兩頭向中間捏嚴
在用筷子壓一下,捏嚴
兩頭向底部對折捏一下,花卷就做好了
做好之後蓋上保鮮膜餳發20分鐘
在平底鍋裡刷上一層油
在裡面加上麵粉水,麵粉和水的比例是1比20
蓋上蓋子中火收幹湯汁就可以了
撒上蔥花