天氣越冷越不想動手做飯，洗洗切切特別凍手，衣服還容易吸油煙味，但是外賣又不好吃，怎麼辦呢？其實很好解決，今天小編教大家一款懶人燜飯，有肉有菜又有飯，營養豐富而均衡，省事方便，味道還好吃。

前段時間網絡上有一款燜飯很火，但是全是素菜，吃一次就膩了，今天小編教大家的這款燜米飯，保證味道讓您滿意，口感豐富，吃起來超級香。做法也簡單：燜飯別只會加排骨！多加一點“它”，米飯又軟又糯，排骨更香！

燜飯別只會加排骨！多加一點“它”，米飯又軟又糯，排骨更香！
燜飯加肉必選排骨，但是用排骨燜飯，一般都要焯水或者過一下油，味道才香，今天小編教大家“一懶到底”，無需焯水，無需過油，只需多加一點“它”，米飯又軟又糯，排骨更嫩更香！它就是“糯米粉”。

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【排骨燜飯的最“懶”做法】
食材明細：排骨，大米，糯米粉，香蔥，生薑，料酒，白醋，食鹽，醬油，生抽，香油
1、將排骨洗淨，泡在清水中加白醋、料酒各1勺，最好是買回來以後就直接泡著，泡個15分鐘左右就可以了

2、同時大米也用清水泡10分鐘，然後淘洗好放入電飯鍋中；香蔥切末，生薑切片
3、泡好的排骨沖洗瀝乾，加入料酒、食鹽、醬油和生抽各1勺，鹽可以稍微多放些，攪拌均勻醃製15分鐘，醃好之後倒入一把糯米粉拌勻，然後全部倒入電飯鍋，加入適量水分，沒過食材1.5個指節高度即可

4、用勺子攪拌一下，在最上面放上2片生薑，滴入2滴香油，加蓋開煮，跳閘後揭蓋撒入香蔥，繼續燜2-3分鐘，拌勻就能開吃了，排骨又香又嫩又入味，米飯又軟又糯賊香甜，一次吃3碗都不夠！

冬天吃燜飯，別傻傻只會加排骨！多加一點“糯米粉”，燜出來的米飯又軟又糯，排骨更香更入味！