蘋果派營養豐富，甜美可口。蘋果派有著各式不同的形狀、大小和口味。是小孩子和許多青少年都喜歡吃的食物。這裡就為大家介紹一款簡單易做的蘋果派做法，喜歡的朋友，家裡有小朋友的都可以來試著做一下哦。

一.蘋果派材料：
蘋果2個，雞蛋一個，低筋麵粉185g，派皮6寸，玉米澱粉10g,黃油70g，白砂糖50g，肉桂粉適量，檸檬汁少許。
二.蘋果派做法：
（1）.黃油放在室溫下讓它軟化，然後加入白砂糖和低筋麵粉一起揉捏均勻。

（2）.然後加入10g水和雞蛋，把麵揉成光滑的麵團，用保鮮袋包起來，放到冰箱的冷藏室裡面鬆弛1個小時左右。

（3）.蘋果洗乾淨，削掉蘋果皮，再把核去掉，然後切成小塊。

（4）.把黃油放進鍋裡用小火融化。

（5）.黃油融化後，把蘋果，白砂糖放進去，然後小火慢慢的翻炒

（6）.把蘋果炒到變軟了後，把玉米澱粉用清水調勻後倒進鍋裡一起炒。

（7）.再往鍋裡加入肉桂粉，檸檬汁一起炒

（8）.把所有調料都炒均勻後就可以出鍋了。

（9）.把冰箱裡面冷藏的派皮取出來，分成兩份，把其中一份用擀麵杖擀成0.5cm的圓餅狀。

（10）.把圓餅放到派盤裡面，把多餘的邊緣去掉。

（11）.用叉子在派皮上密密麻麻的叉上些小孔。

（12）.把剛炒好的蘋果平平的鋪在派皮上面

（13）.另外剩下的一半派皮用擀麵杖擀成圓餅，然後用刀切成1cm寬的條狀。

（14）.把切好的條狀依次在派上編織出網格狀，並去掉多餘的邊緣。

（15）.室溫靜止15分鐘後，在面上刷上一層雞蛋液。

（16）.最後放入空氣炸鍋裡面烤20分鐘就可以了，如果沒有空氣炸鍋，用烤箱200度烤25分鐘左右也可以。

（17）.這樣香甜可口的蘋果派就做好了。

小貼士：
1.熬蘋果的時候一定要注意攪拌，不然容易粘鍋變焦。
2.喜歡的朋友還可以試試別的水果哦，一個方法，多個用途哦。光想想也流口水了。