今天和大家分享一款用糯米飯和麵粉做的美食，營養豐盛，做法很簡單，大人小孩都會喜歡吃！
首先把糯米泡2小時以上，然後上鍋蒸熟。需要蒸20分鐘。
利用蒸糯米飯的時間，把胡蘿蔔切丁。

香菇也切成丁。
鍋里倒油燒熱，把切的胡蘿蔔丁和香菇丁炒熟。
然後把蒸好的糯米飯放進去一起炒，

加適量的生抽和鹽。

翻炒均勻，裝進盤子裡，修成長方形，用勺子把中間分開，放涼，放進冰箱冷凍2小時。
碗里倒入麵粉，加一勺白糖。

5克酵母放進30度左右的溫水裡化開。然後用酵母水和面。揉成光滑的麵糰後，蓋上蓋醒發一個小時。

醒好後取出，再次揉幾分鐘，把麵糰擀成長方形的麵皮。
把凍好的糯米飯取出，其中一塊糯米飯放在擀好的麵皮上。

然後捲起來。把糯米飯用麵皮包住就可以了，用刀切段麵皮。

還剩一塊糯米飯用剩下的半張麵皮也捲起來，再用刀背劃出花紋。

蒸盤上刷點熟油，把糯米卷放進去蒸。
大火蒸20分鐘。關火，再燜2分鐘，取出，小心燙。
放涼一下，切成小塊。

吃起來糯糯的，軟軟的。很好吃。