蜂蜜麵包是一種很多人都喜歡吃的美食,那麼如何做蜂蜜麵包才好吃呢?關於這個問題,小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章,記得給小編點贊哦!
首先在和麵機中加入高筋麵粉250克、奶粉100克、玉米油20克、牛奶160克、糖15克、酵母3克、鹽3克和雞蛋一個,揉成光滑的麵團,如下圖所示。
接著把麵團放到溫暖的地方發酵15分鐘,如下圖所示。
等到麵團發酵至原來的兩倍大小就可以了。
然後把麵團放到案板上揉一揉,排出麵團中的氣體,如下圖所示。
接著把麵團揪成小團,如下圖所示。
然後用擀麵杖擀麵團,擀成長條形,捲起來,如下圖所示。
接著用刀把捲好的面卷中間對半切開,如下圖所示。
然後麵團的底部粘上油,再粘上糖和芝麻,如下圖所示。
接著在烤盤上抹上油,之後把麵團全放進去,如下圖所示。
然後在麵團的表面噴灑一些水,撒上芝麻醒發15分鐘,如下圖所示。
接著烤箱開上下火180°烤25分鐘,如下圖所示。
然後在麵包的表面塗抹上蜂蜜就可以出鍋了。
一道好吃又好看的蜂蜜麵包就做好了,希望大家能夠喜歡。你學會了嗎?趕快動手試一試吧。如果大家對小編的做法有什麼好的建議或者是不同的看法,歡迎大家給小編留言,謝謝大家!